国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山在此间举行的“食物与营养国际研讨会”上说道，中国政府强化政策引领、增大财政投入、增强科技创新，不断加强粮食和食物生产、流通、储备等体系建设。2018年，中国主要谷物自给率多达95%。同时，油料、肉蛋奶、水产品、蔬菜水果等最重要农产品生产维持持续增长态势，有力符合了城乡居民的市场需求，保证了中国粮食安全和食物安全性。

由国家食物与营养咨询委员会主办、农业农村部食物与营养发展研究所等单位主办的“食物与营养国际研讨会”于日前在北京开会。此次会议获得联合国粮食及农业组织（FAO）、国际食物政策研究所（IFPRI）反对。

农业农村部党组成员、中国农业科学院院长唐华俊院士和国家食物与营养咨询委员会陈萌山主任、FAO公使代表文森特·马丁等参加开幕式并致词。来自联合国粮农组织、国际食物政策研究所以及美国、日本、韩国、越南等国家食物营养领域的特邀专家和代表280多人，环绕全球食物与营养提高对中国的糅合意义、中国食物系统面对的挑战、营养导向型农业发展、营养身体健康专用食物资源研发与规模化发展等主题进行探究。

会议未来发展了未来精准营养发展，特别强调科技进步在营养导向型农业发展中的最重要推展起到，还针对青少年、低收入人群等特定人群的营养提高问题明确提出应付策略。据介绍，此次食物与营养国际研讨会扎根全球视野，通过国际学术交流和合作，共享食物与营养科技发展和政策创意的国际经验，展出中国营养身体健康型农业发展的巨大成就，客观分析中国食物与营养转型发展的最重要基础条件，科学识别新机遇、新的拒绝及主要矛盾，落后谋划未来前进食物营养转型发展和健康中国建设的路径策略，为确保中国食物与营养事业身体健康发展，提升中国食物发展水平和居民营养身体健康水平获取反对。

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